あさりとレタスのトマトスープパスタ レシピ・作り方

「あさりとレタスのトマトスープパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりのレタスが入ってシャキシャキ美味しい!トマトジュースで簡単に作ることができる、スープパスタのレシピです。あさりとトマトジュースを合わせることで旨味が断然アップ!とても相性の良い組み合わせなんですよ。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (茹で用) 1000ml
  • 塩 (茹で用) 小さじ2
  • レタス 100g
  • あさりの水煮 (汁を含む) 30g
  • ニンニク 1/2片
  • 200ml
  • トマトジュース 100ml
  • ①コンソメ顆粒 小さじ2
  • ①塩こしょう 少々
  • 有塩バター 10g
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. レタスを一口大にちぎります。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. 鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れてスパゲティをパッケージの表記通り茹で、お湯を切ります。
  5. 4. フライパンを弱火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、2を炒めます。
  6. 5. 香りが立ってきたら中火にして1を加えてさらに炒め、全体に油が回ったら水とトマトジュース、①を入れて煮立たせます。
  7. 6. 煮立ったら3とあさりの水煮を入れて絡め、火から下ろします。
  8. 7. 器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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