レンジで簡単 ゆず香るささみおじや レシピ・作り方

「レンジで簡単 ゆず香るささみおじや」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
レビュー
なし

ゆず香るささみおじやのご紹介です。ゆずがふんわりと香り、ほっこりする味わいですよ。電子レンジだけで簡単にお作りいただけるので、忙しい日や小腹が減ったときの夜食などにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 しいたけは石づきを切り落としておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1 しいたけは薄切りにします。ゆずの皮は千切りにします。
  3. 2 耐熱容器に鶏ささみと酒を入れて、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱します。
  4. 3 菜箸で粗くほぐし、ごはん、1、だしの材料を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分30秒ほど加熱します。
  5. 4 軽く混ぜ合わせ、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

クラシル信者
クラシル信者
ゆずの皮の代用になる食材はありますか?
kurashiru
kurashiru
ゆずは独特な香りなので、代用は難しいです。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
めぐ
めぐ
ちゃんと味がしますか?
kurashiru
kurashiru
顆粒和風だしを加えますので、優しい風味をお楽しみいただけますよ。風味を薄く感じる場合は、お好みで顆粒和風だしの分量を増やしたり、少量の塩やしょうゆを加えてくださいね。ゆずのさわやかな香りが食欲をそそりますので、ぜひお試しください。おいしく作れますように。