レンジで簡単 ゆず香るささみおじや レシピ・作り方

「レンジで簡単 ゆず香るささみおじや」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単ゆず香るささみおじやのご紹介です。ゆずの風味がふんわりと香り、ほっこりする味わいになっています。レンジだけで簡単にお作りいただけるので、忙しい時にもおすすめです。お好みできのこ類を入れたり、三つ葉を飾ってもいいですね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • ごはん150g
  • 鶏ささみ60g
  • 小さじ1
  • しいたけ1個
  • ①水200ml
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • ①ゆず (皮)5g
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみは筋取りをしておきます。
  2. 1.
    しいたけの石づきを取り除き、薄切りにします。ゆずの皮を千切りにします。
  3. 2.
    耐熱皿に鶏ささみと酒を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分半加熱します。
  4. 3.
    2を取り出してほぐし、ごはん、1、①を入れて混ぜ、ふんわりとラップをしたら600Wのレンジで2分半加熱します。
  5. 4.
    取り出して、軽く混ぜて小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

手順2の際、ささみに火が通るまで加熱してください。足りないようであれば様子を見て再度加熱してください。

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