おもてなしに！生ハムの大根巻き　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 大根は皮をむいて薄めに10枚、輪切りにし、塩を振ってしんなりさせます。
2. 2. 水菜は軽く茹でて水気を切り、茎の部分と葉の部分を切り分け、葉の部分は5cmくらいに切ります。
3. 3. 生ハムは食べやすく切ります。
4. 4. 水気を拭いた大根を並べて軽く黒胡椒をふり、水菜の葉を中心に置いて、生ハムを上に重ねます。
5. 5. くるっと巻いて、水菜の茎で巻いて縛ったらできあがりです。長めの水菜はお好みで切り落としてください。