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鶏もも肉と玉ねぎの味噌炒め　レシピ・作り方

「鶏もも肉と玉ねぎの味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.27
(44)

鶏もも肉と玉ねぎの味噌炒めのご紹介です。食べやすく一口大に切った鶏もも肉と玉ねぎを、味噌をベースに味付けをして炒め合わせました。ほんのりと香るバターと味噌がとてもよく合います。簡単にさっとお作りいただけますので、ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎは2cm角に切ります。
  2. 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3 フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし2を入れ火が通るまで3分ほど炒めます。
  4. 4 1を入れ中火で炒め合わせ、玉ねぎがしんなりしたら(A)を入れ炒め合わせます。
  5. 5 全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

有塩バターは、サラダ油でもお作りいただけます。鶏もも肉の炒め時間は、様子をみながらしっかり火が通るまでご調整ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.27
44人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

バターと味噌のコクが玉ねぎの甘みと見事に調和した、ご飯がすすむ一品です。鶏もも肉はジューシーで、ピーマンやしめじ、人参、スナップえんどうなど好みの野菜を加えてアレンジも楽しめます。作り方は材料を炒めるだけのシンプルな工程で、誰でも簡単に作れるのが魅力。丼にしても美味しく、家族からの評判も上々です。バターをたっぷり使うことでコクが増し、より深い味わいに仕上がります。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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