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長崎名物をアレンジ エビ明太ハトシ レシピ・作り方
「長崎名物をアレンジ エビ明太ハトシ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
長崎郷土料理、ハトシに明太子を混ぜ込んで、アレンジしてみました。エビの食感と明太子の旨味が、サクサクの揚げパンとよく合います。おやつや、お酒のおつまみとしても便利です。是非、ご当地の味をご家庭でお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備明太子は、薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
- 1エビは粗みじん切りにします。
- 2ボウルに1、明太子、調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせて2等分にします。
- 3サンドイッチ用食パン2枚に2をのせて広げ、残りの2枚で挟みます。全体を軽く押さえ、半分に切ります。
- 4揚げ油をフライパンの底から3cm程の高さまで入れ、180℃まで熱します。3を入れ、中に火が通るまで5分程揚げ、取り出して油を切ります。
- 5半分に切って器に盛り付け、パセリを添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回はむきエビを使用しましたが、殻つきのエビでも美味しく頂けます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
