フライパンで じゃこの旨味たっぷり千草焼き レシピ・作り方
「フライパンで じゃこの旨味たっぷり千草焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちりめんじゃこの旨味がたっぷり千草焼き風の卵焼きのご紹介です。大葉の香りがアクセントになり、とても美味しいですよ。お好きな野菜を加えてアレンジしてみてください。是非お試しくださいね。
調理時間:40分
費用目安:400円前後
材料(4人前)
作り方
- 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. 長ねぎ、大葉は粗みじん切りにします。
- 2. カニカマは1cm幅に切ります。
- 3. ボウルに卵を溶きほぐしちりめんじゃこ、1、2、(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を流し入れ、蓋をして弱火で5分程焼きます。
- 5. 焼き色が付いたら裏返し、蓋をします。中火で5分程焼き、こんがりと中まで火が通ったら火から下ろします。
- 6. 食べやすい大きさに切り、器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は直径20cmのフライパンを使用しました。ちりめんじゃこの代わりにしらすでもお作りいただけます。
たべれぽ
4.7
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