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ごはんにぴったり牡蠣の佃煮 レシピ・作り方
「ごはんにぴったり牡蠣の佃煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、牡蠣の佃煮はいかがでしょうか。濃厚でコクのある牡蠣と、爽やかな香りの生姜を、甘辛く煮て佃煮にすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 大葉は軸を切り落としておきます。 牡蠣は500mlに対して大さじ1の塩水でよく洗い、水気を切っておきます。
- 1 生姜は千切りにします。
- 2 鍋に牡蠣、1、(A)を入れ、弱火にかけます。
- 3 20分ほど煮て、煮汁が少なくなり、牡蠣に火が通ったら、火から下ろします。
- 4 大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
TAKA
2021.2.4
手軽度:10
美味度:10
5人のユーザーが参考になった
ぽい
2021.2.13
生姜がなかったのでチューブで、
仕上げに水飴を絡めました。
ご飯にもおつまみにもお勧めの一品です♪
4人のユーザーが参考になった
Yuuko
2023.1.7
濃厚で 照り良く仕上がりました!!
とっても簡単なのに お店の味✨
これは 美味しいですね❣️
夫からも好評でした!
2人のユーザーが参考になった
あつ
2019.12.22
個人的には先日作ったバター入りの方が好みですが…ご飯にも日本酒にも合いますね。
2人のユーザーが参考になった
ユーザーa4cc5b
2024.1.1
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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