ごはんにぴったり牡蠣の佃煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。 牡蠣は500mlに対して大さじ1の塩水でよく洗い、水気を切っておきます。
2. 1 生姜は千切りにします。
3. 2 鍋に牡蠣、1、(A)を入れ、弱火にかけます。
4. 3 20分ほど煮て、煮汁が少なくなり、牡蠣に火が通ったら、火から下ろします。
5. 4 大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。