ごはんにぴったり牡蠣の佃煮 レシピ・作り方

「ごはんにぴったり牡蠣の佃煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、牡蠣の佃煮はいかがでしょうか。濃厚でコクのある牡蠣と、爽やかな香りの生姜を、甘辛く煮て佃煮にすると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。 牡蠣は500mlに対して大さじ1の塩水でよく洗い、水気を切っておきます。
  2. 1. 生姜は千切りにします。
  3. 2. 鍋に牡蠣、1、(A)を入れ、弱火にかけます。
  4. 3. 20分ほど煮て、煮汁が少なくなり、牡蠣に火が通ったら、火から下ろします。
  5. 4. 大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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