長芋とタコのガーリックソテー レシピ・作り方

「長芋とタコのガーリックソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
500
4.16
(13)

ニンニク香る、タコと長芋のガーリックソテーはいかがでしょうか。長芋をスペイン風の味付けに仕上げてみました。食感豊かな長芋とタコは意外にも相性がぴったりですよ。お酒のおつまみにもなるので、是非お試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 長芋は皮をむいておきます。
  2. 1 ニンニクは薄切りにします。
  3. 2 長芋は1cm幅の厚さのいちょう切りにします。
  4. 3 タコは一口大に切ります。
  5. 4 フライパンに1とオリーブオイルを入れ、中火で加熱します。
  6. 5 香りが立ったら、2を入れて炒めます。
  7. 6 全体に焼き色がついたら、3、バジル、塩こしょうを入れて炒めます。
  8. 7 全体に軽く火が通ったら、お皿に盛り付けてパプリカパウダーをかけてレモン汁をまわしかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 バジルの代わりにお好みのハーブや野菜を加えてのアレンジも可能です。是非お試しください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.16
13人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。