長芋とタコのガーリックソテー レシピ・作り方

「長芋とタコのガーリックソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニンニク香る、タコと長芋のガーリックソテーはいかがでしょうか。長芋をスペイン風の味付けに仕上げてみました。食感豊かな長芋とタコは意外にも相性がぴったりですよ。お酒のおつまみにもなるので、是非お試しください。

調理時間:10分

費用目安:500円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。
  2. 1. ニンニクは薄切りにします。
  3. 2. 長芋は1cm幅の厚さのいちょう切りにします。
  4. 3. タコは一口大に切ります。
  5. 4. フライパンに1とオリーブオイルを入れ、中火で加熱します。
  6. 5. 香りが立ったら、2を入れて炒めます。
  7. 6. 全体に焼き色がついたら、3、バジル、塩こしょうを入れて炒めます。
  8. 7. 全体に軽く火が通ったら、お皿に盛り付けてパプリカパウダーをかけてレモン汁をまわしかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 バジルの代わりにお好みのハーブや野菜を加えてのアレンジも可能です。是非お試しください。

たべれぽ

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