中華風煮込み鶏せせり鍋　レシピ・作り方

手順

1. 準備 白菜、わけぎは根元を切り落としておきます。
2. 1 白菜は4cm角に切ります。
3. 2 わけぎは4cm幅に切ります。
4. 3 土鍋に水、鶏せせりを入れて中火で沸かし、沸騰してきたらアクを取ります。
5. 4 弱火にし、残りのスープの材料、春雨、1を入れて蓋をして5分程煮ます。鶏せせりに火が通ったら弱火のまま2を入れ、ひと煮立ちしたら完成です。