塩昆布で簡単 スルメとにんじんの炊き込みごはん　レシピ・作り方

手順

1. 準備 にんじんの皮はむいておきます。生姜は皮をむいておきます。お米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。
2. 1 にんじんは細切りにします。生姜は千切りにします。
3. 2 スルメは1cm幅に切ります。
4. 3 ボウルに2、水を入れ、ラップをかけて30分程置きます。
5. 4 炊飯釜に米、1、3、(A)を入れ、水を2合の目盛りまで注ぎ、軽く混ぜて炊飯します。
6. 5 炊き上がったら混ぜ合わせます。
7. 6 お茶碗によそい、小ねぎを散らして完成です。