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こっくり黒糖と黒ごまのくるくるおいなりさん レシピ・作り方
「こっくり黒糖と黒ごまのくるくるおいなりさん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
300円
レビュー
こっくり甘い黒糖いなりに、黒ごまを混ぜ込んだ酢飯をのせて、くるくると巻きました。黒ごまのプチプチとした食感と香りがアクセントになっています。いつもとひと味違うおいなりさんに挑戦してみたいときにも、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備油揚げは油抜きしておきます。
- 1油揚げを半分に切り、2辺を切り、1枚の長方形になるように広げます。
- 2鍋に(A)の材料を入れて中火で熱します。沸騰したら1を加えて少し火力を下げ、10〜15分水分が無くなる直前まで煮込みます。
- 3(B)を混ぜ、温かいごはんに加えてよく混ぜ合わせます。味が馴染んだら黒いりごまを加えて混ぜます。
- 4ラップの上に汁気を軽く切った2を乗せ、3を乗せてくるくると巻きます。ラップで包んで形を整えます。
- 5形が馴染んだらラップを外し、半分に切って出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
油揚げを開く際は、菜箸などを転がすと剥がしやすくなります。
いなり皮にごはんをのせる際は、上部を1.5cmほど残しておくと、きれいに巻くことができます。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 753kcal
- 炭水化物：
- 121.2g
- 脂質：
- 23.8g
- 塩分量：
- 5.6g
- タンパク質：
- 21g
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
