こっくり黒糖と黒ごまのくるくるおいなりさん レシピ・作り方

「こっくり黒糖と黒ごまのくるくるおいなりさん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

こっくりと甘い黒糖いなりに、黒ごまをまぶした酢飯をくるくる巻きに。いつものいなり寿司も、見た目が変わるだけで楽しくなりますね。お弁当に入れればお子さんも喜んでくれそうです。一手間かけた、可愛いくるくるおいなりさん、ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:60分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • いなり皮
  • 油揚げ2枚
  • ①水150ml
  • ①黒糖40g
  • ①しょうゆ大さじ1
  • 黒ごま酢飯
  • ごはん200g
  • 黒いりごま大さじ1
  • ②酢大さじ1.5
  • ②塩小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    油揚げは油抜きしておきます。
  2. 1.
    油揚げを半分に切り、2辺を切り、1枚の長方形になるように広げます。
  3. 2.
    鍋に①の材料を入れて中火で熱します。沸騰したら1を加えて少し火力を下げ、10〜15分水分が無くなる直前まで煮込みます。
  4. 3.
    ②を混ぜ、温かいごはんに加えてよく混ぜ合わせます。味が馴染んだら黒いりごまを加えて混ぜます。
  5. 4.
    ラップの上に汁気を軽く切った2を乗せ、3を乗せてくるくると巻きます。ラップで包んで形を整えます。
  6. 5.
    形が馴染んだらラップを外し、半分に切って出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
・調味料の加減は、お好みで調整してください。今回いなりの皮が黒糖なので、酢飯には砂糖を入れませんでしたが、お好みで砂糖を加えても大丈夫です。
・油揚げを開く時に菜箸など使用して転がすとはがれやすくなります。
・油揚げの上にごはんを乗せる際、奥側を1.5cm程空けて乗せると綺麗に巻けますよ。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

すず
すず
黒糖いいですね!見た目も可愛いです!作ってみます🎵
8ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background塩鮭の揚げおろし煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツとサーモンクリームのフジッリ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundみそ風味 新じゃがと鶏もも肉の煮物
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください