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はまちアボカド丼 レシピ・作り方
「はまちアボカド丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
150分
費用目安
500円
レビュー
ハマチとアボカドを一緒に漬け込んだ、丼のご紹介です。脂の乗ったハマチとアボカドの相性がピッタリの一品です。切って漬け込むだけでとても簡単にお作りいただけますので、この機会に是非、作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備アボカドは皮を剥いて種を取っておきます。
- 1アボカドは5mm幅に切ります。
- 2ハマチは5mm幅に切ります。
- 3鍋に(A)を入れて中火で加熱し、沸騰したら火から下ろして粗熱を取ります。
- 4ポリ袋に1、2、3を入れて冷蔵庫で2時間程度漬けます。
- 5器にご飯を盛り付け、汁気を切った4、のり、白いりごま、卵黄を乗せて完成です。
コツ・ポイント
漬け込み時間はお好みで調整して下さい。
今回は卵黄を乗せて仕上げましたが、なくても美味しくいただけますよ。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
