ペコロスが美味しい 具沢山ポトフ レシピ・作り方

「ペコロスが美味しい 具沢山ポトフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ペコロスが可愛いポトフのご紹介です。野菜を大きめにカットすることで食べ応えもあり、満足感も得られますよ。優しい味わいになっているので、どんな具材にも合います。お好きな野菜やベーコン、ハムを使っても美味しくお作りいただけますので、ぜひアレンジしてお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ペコロス 4個
  • じゃがいも 1個
  • にんじん 1/2本
  • ウインナー 4本
  • ホワイトマッシュルーム 4個
  • ①水 500ml
  • ①コンソメキューブ 1個
  • ①ローリエ 1枚
  • 塩こしょう ふたつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 準備. にんじんの皮は剥いておきます。じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。ホワイトマッシュルームは石づきを落としておきます。
  2. 1. ペコロスは上下を切り落とします。
  3. 2. ホワイトマッシュルームは半分に切ります。
  4. 3. じゃがいも、にんじんは一口大に切ります。
  5. 4. 鍋にオリーブオイルをひき、中火にかけてウインナー、3を入れて5分ほど炒めます。
  6. 5. 1、2を加えて中火で炒め、野菜に油が回ったら塩こしょうをして炒めます。
  7. 6. ①を入れて中火で10分ほど煮込み、野菜に火が通ったら火から下ろします。
  8. 7. 器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 具合の大きさや量によって加熱時間や火加減を調整してください。

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