レンジで簡単 もやしときゅうりのピリ辛中華風 レシピ・作り方

「レンジで簡単 もやしときゅうりのピリ辛中華風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もう一品ほしいときにすぐ出来る、もやしときゅうりの中華風味の和え物のご紹介です。シャキシャキとしたもやしときゅうりの食感がとてもよく、ラー油のピリ辛風味が食欲をそそります。手に入りやすい食材と調味料を使用して、簡単にお作りいただけますよ。

調理時間:5分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • もやし 150g
  • きゅうり 1本
  • ロースハム 2枚
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①白いりごま 小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ①ラー油 小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2

作り方

  1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. きゅうりは千切りにします。
  3. 2. ロースハムは細切りにします。
  4. 3. 耐熱ボウルにもやしを入れラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱をとります。
  5. 4. ボウルに①を入れよく混ぜ合わせ、1、2、水気を切った3を入れ、全体に味がなじむように和えます。
  6. 5. 器に盛りつけたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

もやしは加熱した後にしっかりと水気を絞ると水っぽくならず、おいしくお召し上がりいただけます。 辛味が苦手な方はラー油の量を調整してください。

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