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桜エビの海鮮サラダ レシピ・作り方
「桜エビの海鮮サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
500円
レビュー
釜揚げの桜エビがたっぷりのった、海鮮サラダのご紹介です。わさび風味のドレッシングでさっぱりと召し上がれますよ。見た目も華やかなので、おもてなしにもピッタリの一品です。お腹も満足の一品なので、この機会に是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 水菜100g
- 絹ごし豆腐100g
- 桜エビ (釜揚げ)30g
- 乾燥わかめ4g
- 水 (戻す用)適量
- イクラ20g
- ドレッシング
- EVオリーブオイル大さじ2
- しょうゆ小さじ1
- レモン汁小さじ1/2
- わさび小さじ1/2
- 塩ひとつまみ
手順
- 1ボウルに乾燥わかめを入れ水で戻します。
- 2水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 3絹ごし豆腐は1cm角に切ります。
- 4ドレッシングの材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
- 5器に3を盛り付け、水気を切った1、4をのせます。桜エビ、いくらをのせ、2をかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
わさびを使用しているので、苦手な方は量を調節してみてくださいね。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
