青のり風味鶏ひき肉入り落とし芋 レシピ・作り方

「青のり風味鶏ひき肉入り落とし芋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ひき肉と青のりの入った落とし芋のご紹介です。青のりの風味と鶏ひき肉のうま味の入った大和芋で作る落とし芋は、顆粒和風だしとしょうゆ、みりんの甘さとコクにとてもよく合います。朝ごはんにも喜ばれますのでぜひお試し下さいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大和芋の皮はむいておきます。
  2. 1. 大和芋はすりおろしてボウルに入れ、鶏ひき肉、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 2. 鍋にだし汁の材料を入れて中火で沸騰するまで加熱し、1を1/6ずつスプーンですくい、落とし入れます。
  4. 3. 10分ほど中火のままに煮込み、鶏ひき肉に火が通ったら火から下ろし器に盛り付けてトッピングの材料をのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。大和芋に片栗粉を入れると落とし芋が崩れにくく食感も滑らかに仕上がります。

たべれぽ

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