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甘辛はんぺんチーズ肉巻き レシピ・作り方
「甘辛はんぺんチーズ肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ふわっとはんぺん中からチーズがあふれ出すボリューム満点な肉巻きレシピの紹介です。甘辛な味つけで豚バラ肉で巻いているので、ごはんのおかずにもぴったりです。とっても簡単に作れるので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (スライス) 150g
- はんぺん (110g) 1枚
- スライスチーズ 2枚
- 薄力粉 (まぶす用) 適量
- (A)
- しょうゆ 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- サラダ油 大さじ1
手順
- 1 はんぺんは6等分に切ります。
- 2 スライスチーズは3等分に切ります。
- 3 1に切り込みを入れて2を挟みます。
- 4 豚バラ肉で3を巻きます。
- 5 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、薄力粉をまぶした4の巻き終わりを下にして入れ、全体にこんがり焼き色がつくまで焼きます。
- 6 (A)を加えて中火で炒め、豚バラ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火を止めます。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
スライスチーズは、とろけないタイプを使用しました。とろけるタイプを使用すると、加熱した際に中からチーズが溶け出す可能性があります。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
はんぺんと豚バラ肉、チーズを組み合わせたふわふわもちもち食感が魅力的な一品です。はんぺんは淡白ながら、お肉とチーズの旨みが加わることでボリューム満点に。手作りの惣菜屋さんのような仕上がりで、甘辛い味付けとチーズのコクが相性抜群です。巻きやすく調理も簡単なので、お弁当のおかずやおつまみにもぴったり。チーズが溶け出すこともありますが、美味しさは折り紙つきです。
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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