チーズとろけるハチャプリ レシピ・作り方

「チーズとろけるハチャプリ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60
費用目安
300
4.70
(17)

ジョージア国の料理、イメルリ・ハチャプリ風のご紹介です。カリッともちっとした食感の生地にとろけるチーズとクリームチーズのまろやかな味わいがよく合い、ついつい手が止まらなくなるおいしさですよ。カレーにつけて食べたり、お酒にも合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひお試しくださいね。

材料 (2枚分)

手順

  1. 1 粉類はボウルに入れてよく混ぜ合わせ、塩、無糖ヨーグルトを入れて混ぜ合わせます。
  2. 2 粉気が無くなったらひとまとまりにし、ラップをして30分ほどおきます。
  3. 3 別のボウルにフィリングの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 4 打ち粉をした台の上に2を出し、半分に分けて、3の半量をのせて包み、麺棒で20cm程の円形に伸ばします。同様にもうひとつ作ります。
  5. 5 フライパンを中火で熱し4を1つ入れ、蓋をして弱火にし、5分程焼き色が付いたら裏返し、再度蓋をし5分程焼きます。
  6. 6 焼き色が付いたら中火のまま有塩バターの半量を両面に塗り、火から下ろします。同様にもう1つ焼きます。
  7. 7 4等分にし、器に盛り付けてできあがりです

コツ・ポイント

有塩バターは無塩バターでも代用できます。クリームチーズはカッテージチーズでも代用できます。ピザ用チーズはお好みのとろけるチーズでもおいしくお作りすることができます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.70
17人の平均満足度
たべれぽの写真
ユーザー693fb6
ユーザー693fb6
2021.5.16
ハチャプリ、初めて作りました。 子ども達も喜んで食べてくれたので、また作ってみたいです!
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
RISA
RISA
2022.1.14
簡単でとにかく美味しい!家族の評判も良く、何度も作ってます!
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
RISA
RISA
2025.9.17
簡単でこんな美味しいパンレシピは後にも先にもて感じなくらい素晴らしいパン

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。