スティックカリフラワーとウインナーのペペロン炒め レシピ・作り方

「スティックカリフラワーとウインナーのペペロン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コリコリの食感とほんのりとした甘みが特徴のスティックカリフラワーをピリ辛ニンニク風味で炒めた一品です。見た目も可愛らしいスティックカリフラワーを使って手軽におしゃれな副菜ができますよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • スティックカリフラワー 200g
  • ウインナー 6本
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • 鷹の爪輪切り 小さじ1/2
  • 塩こしょう ふたつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1. ウインナーは薄い斜め切りにします。
  2. 2. 耐熱ボウルにスティックカリフラワーを入れふんわりとラップをし600Wの電子レンジで1分程加熱します。
  3. 3. フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニク、鷹の爪輪切りを入れて弱火で熱し、ニンニクの香りが立ったら1を入れ炒めます。
  4. 4. ウインナーに焼き目がついたら2を加えて炒め合わせ、塩こしょうで味を調えたら火から下ろします。
  5. 5. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。 お使いの電子レンジにより加熱時間は調整してください。

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