トロトロおいしい 麻婆白菜　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 白菜は3cm幅に切ります。
2. 2. フライパンにごま油、(A)を入れて弱火で加熱します。ニンニクの香りが立ったら豚ひき肉を入れて炒めます。色が変わったら1を入れて蓋をして3分程蒸し焼きにします。
3. 3. タレの材料を入れて白菜がしんなりするまで中火で加熱します。
4. 4. 弱火にし、水溶き片栗粉を入れてとろみが付くまで加熱し、火から下ろします。
5. 5. 器に盛り付けて小ねぎを散らして完成です。