とろとろかぶの麦粥 レシピ・作り方
「とろとろかぶの麦粥」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カブ入りの麦粥のご紹介です。もちっとした食感がおいしいもち麦と米をおかゆにしました。カブを一緒に加えて炊いているのでカブがやわらかく仕上がります。葉は細かく刻んであとから加えますので、火が通りすぎずシャキシャキとした食感がおいしいですよ。
調理時間：100分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. もち麦、米は研いでおきます。
- 1. 炊飯釜にもち麦、米、水を入れ30分浸水します。
- 2. カブは葉を切り離します。カブは皮をむき4等分に切ります。葉は小口切りにします。
- 3. 1に2のカブを入れ炊飯器にセットし炊飯します。
- 4. 炊きあがったら2の葉を入れ蓋をして5分ほど蒸らします。
- 5. 器によそいできあがりです。
料理のコツ・ポイント
炊飯器は3合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。
たべれぽ
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