豚こま肉ときのこの柚子胡椒ポン酢炒め レシピ・作り方

「豚こま肉ときのこの柚子胡椒ポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚こま切れ肉と大根、きのこを使った炒め物のご紹介です。さっぱりとしたポン酢とピリッとしたゆず胡椒の辛さに、チーズのコクが加わったご飯のお供にぴったりな一品です。少ない調味料で簡単に作ることができるので、忙しい時などにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。 まいたけは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. 大根は5mm幅のいちょう切りにします。まいたけは手でほぐします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れ色が変わるまで3分程炒めます。
  4. 3. 中火のまま、1を加え大根が半透明になるまで炒め、(A)を加え全体に味がなじむように炒めます。ピザ用チーズを加え、チーズが溶けるまで中火で加熱し火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ポン酢の量は、お好みで調整してお作りください。 豚こま切れ肉は、お好みの部位でも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

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