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豚こま肉ときのこの柚子胡椒ポン酢炒め レシピ・作り方
「豚こま肉ときのこの柚子胡椒ポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.50(48)
豚こま切れ肉と大根、きのこを使った炒め物のご紹介です。さっぱりとしたポン酢とピリッとしたゆず胡椒の辛さに、チーズのコクが加わったご飯のお供にぴったりな一品です。少ない調味料で簡単に作ることができるので、忙しい時などにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根は皮をむいておきます。 まいたけは石づきを切り落としておきます。
- 1大根は5mm幅のいちょう切りにします。まいたけは手でほぐします。
- 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れ色が変わるまで3分程炒めます。
- 3中火のまま、1を加え大根が半透明になるまで炒め、(A)を加え全体に味がなじむように炒めます。ピザ用チーズを加え、チーズが溶けるまで中火で加熱し火から下ろします。
- 4器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
ポン酢の量は、お好みで調整してお作りください。
豚こま切れ肉は、お好みの部位でも代用してお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
48人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
