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見た目も味も爽やか きらきら星ゼリー　レシピ・作り方

「見た目も味も爽やか きらきら星ゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
180分
費用目安
500円
4.34(39)
七夕にぴったり。きらきらしたブルーのクラッシュゼリーと星型にくり抜いたゼリーがとってもかわいい、爽やかゼリーのレシピです。乳酸菌飲料やグレープフルーツジュースを使っているので、見た目同様、味もさっぱり爽やかです。お菓子作りが苦手な方でも簡単に作ることが出来ますよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1星ゼリーを作ります。(A)を混ぜてふやかします。
  • 2鍋に1と100％オレンジジュースを入れて弱火にかけ、ゼラチンが溶けたらバットに移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
  • 3ブルーゼリーを作ります。(B)を混ぜてふやかします。
  • 4鍋に3と100％グレープフルーツジュース、かき氷シロップを入れて弱火にかけ、ゼラチンが溶けたらバットに移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
  • 5ホワイトゼリーを作ります。(C)を混ぜてふやかします。
  • 6鍋に5と乳酸菌飲料、水を入れて弱火にかけ、ゼラチンが溶けたら器に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
  • 72を星型にくり抜きます。
  • 84をフォークで粗く砕きます。
  • 96に8と7をトッピングして完成です。

コツ・ポイント

ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。 ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。 また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.34
39人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

さっぱりとした味わいと美しい見た目が特徴的なゼリーです。カルピスやサイダー、ジュースを使って簡単に作れ、食紅やシロップで色付けすることで鮮やかな仕上がりに。小さなお子様と一緒に楽しく作れるのも魅力で、星型の型抜きやトッピングでアレンジも自在。キラキラシュガーや缶詰フルーツを飾れば、より華やかな夏のデザートに変身します。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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