手作りサムジャンで野菜スティック レシピ・作り方

「手作りサムジャンで野菜スティック」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手作りサムジャンで野菜スティックの紹介です。サムジャンは韓国風のみそのことで、お好みの野菜やサムギョプサル、ごはんとも相性がぴったりな一品ですよ。混ぜるだけでとっても簡単にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • サムジャン
  • 長ねぎ 3cm
  • コチュジャン 大さじ1
  • みそ 大さじ1
  • 料理酒 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 白いりごま 小さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • 大根 50g
  • にんじん 50g
  • きゅうり 1本

作り方

  1. 準備. 大根とにんじんの皮は剥いておきます。
  2. 1. 大根とにんじん、きゅうりは5cm長さのスティック状に切ります。
  3. 2. 長ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. ボウルにサムジャンの材料を混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に盛り付け、1を添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。 お使いのみそによって塩分が異なるので、塩加減はお好みで調整してください。

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