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塩だれレモンソースで豚の生姜焼き レシピ・作り方
「塩だれレモンソースで豚の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.45(28)
さっぱり塩味の豚の生姜焼きはいかがでしょうか。甘辛なしょうゆ風味ではなく、酸味の効いた塩だれで味付けをしてみました。レモンの風味がアクセントになっています。いつもと違う生姜焼きを是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚ロース (薄切り)200g
- 玉ねぎ1/2個
- 塩だれ
- 料理酒大さじ2
- レモン汁大さじ1
- すりおろし生姜大さじ1
- はちみつ小さじ2
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素小さじ1/3
- 塩小さじ1/3
- 黒こしょう小さじ1/3
- サラダ油大さじ1
手順
- 1玉ねぎは1cm幅に切ります。
- 2ボウルに塩だれの材料を混ぜ合わせ、1、豚ロースを加えて混ぜたら10分程おきます。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて7分程炒め、豚ロースに火が通り、全体に馴染んだら火から下ろします。
- 4器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
28人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
