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ズッキーニ入り ガーリックシュリンプ レシピ・作り方
「ズッキーニ入り ガーリックシュリンプ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.39(19)
エビのうま味を存分に味わえる、ガーリックシュリンプの紹介です。ハワイのローカルフードのガーリックシュリンプをアレンジしてみました。ごはんはもちろん、冷たいビールやワインにもよく合いますよ。簡単に作ることが出来ますので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- エビ (冷凍、殻付き)6尾
- ズッキーニ1/2本
- ニンニク1片
- タイム2本
- 白ワイン大さじ2
- 有塩バター10g
- (A)
- 塩ふたつまみ
- 黒こしょうふたつまみ
- オリーブオイル大さじ1
- レモン (くし切り)1切れ
手順
- 調理の前に準備しましょう!
エビはパッケージの表記通りに解凍し、殻を剥いて背ワタを取り除いておきます。
- 0:061.ズッキーニは1cm幅に切ります。
- 0:072.ニンニクは薄切りにします。
- 0:263.中火で熱したフライパンにオリーブオイルとエビを入れて焼き色が付くまで炒め、白ワインを入れて汁気がなくなるまでさらに炒めます。
- 0:284.有塩バターを入れて溶かし、1、2、タイム、(A)を入れて炒めます。ニンニクの香りが立ち、ズッキーニがしんなりしたら火から下ろします。
- 0:075.器に盛り付け、レモンを添えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
白ワインは料理酒で代用できます。
ズッキーニは、アスパラなどでも代用いただけます。
栄養価(2人前あたり)
- カロリー:
- 354kcal
- 炭水化物:
- 10.9g
- 脂質:
- 20g
- 塩分量:
- 2.7g
- タンパク質:
- 23.6g
たべれぽ
レシピ満足度
4.39
19人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
