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豚トマ丼 レシピ・作り方
「豚トマ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚バラ肉とトマトで作るお手軽な丼レシピのご紹介です。豚バラ肉のコクとトマトの甘酸っぱい風味がしょうゆの香ばしい香りとよく合い、ごはんが進みますよ。あっという間にできるのでランチやお夜食にもぜひ、お試しくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん 200g
- 豚バラ肉 (薄切り) 100g
- トマト (80g) 1個
- (A)
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 トマトは8等分のくし切りにします。
- 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4 フライパンにサラダ油をひき、中火で熱し、2を入れて炒め、豚バラ肉に火が通ったら1を入れて炒めます。
- 5 トマトに火が通ったら中火のまま3を入れ炒め、全体になじんだら火から下ろします。
- 6 器にごはんを盛り付け5をかけ、小ねぎを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
豚バラ肉は豚こま切れ肉でも代用できます。トマトはミニトマトで代用してもおいしく召し上がることができます。しょうゆの量はお好みで調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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