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豚バラ肉と玉ねぎのさっと炒め レシピ・作り方
「豚バラ肉と玉ねぎのさっと炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のお食事に、豚バラ肉と玉ねぎのさっと炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりでジューシーな豚バラ肉と、甘みのある玉ねぎを、甘辛い味付けをすると、ごはんのおかずにぴったりの一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (スライス) 200g
- 玉ねぎ (150g) 1/2個
- 水 大さじ3
- (A)
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- サラダ油 小さじ1
手順
- 1 玉ねぎは薄切りにします。
- 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を2分ほど炒めます。
- 4 豚バラ肉に火が通ったら1を入れ、中火のまま2分ほど加熱します。
- 5 玉ねぎがしんなりしてきたら、水、(A)を加え、味がなじむまで中火で3分ほど加熱し、火から下ろします。
- 6 器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
豚バラ肉以外の部位でもお作りいただけます。 玉ねぎをしんなりするまで炒めると、味がよくなじみ甘みが増します。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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