海鮮たっぷりもんじゃ焼き　レシピ・作り方

Name: 海鮮たっぷりもんじゃ焼き
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: キャベツ 250g; ホタテ 50g; エビ 50g; イカ 50g; 紅生姜 20g; あげ玉 10g; 水 200ml; 薄力粉 20g; ウスターソース 大さじ1; しょうゆ 小さじ1; 塩こしょう ひとつまみ; サラダ油 大さじ1

「海鮮たっぷりもんじゃ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.46

(38)

海鮮もんじゃ焼きのご紹介です。海鮮の旨味がたっぷり詰まったもんじゃ焼きに仕上げました。具材もたっぷりで食べ応え抜群です。パーティーなどで重宝する一品ですよ。家族や友人と囲んでぜひ、試してみてくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備エビは背わたを取っておきます。
1 キャベツは、粗みじん切りにします。
2 紅生姜は、粗みじん切りにします。
3 ボウルに、水、薄力粉、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
4 器に3、1、2、残りの具材の材料をのせます。
5 中火で熱したホットプレートにサラダ油をひき、4の具材だけを入れキャベツを切るように炒めます。
6 丸く土手を作り、真ん中に残りの4を流し入れ加熱します。煮立ってきたら全体を混ぜ合わせ薄く広げます。
7 5分ほど焼き具材に火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

ホットプレートは温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。調味料の塩加減は、お好みで調整してください。お好みの海鮮を入れてアレンジしてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46

38人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

冷凍シーフードミックスを使って手軽に本格的なもんじゃ焼きが楽しめます。キャベツをたっぷり使い、薄力粉は控えめなのでヘルシー。焼き方のコツは水分を飛ばしてカリッと香ばしいお焦げを作ること。隠し味にベビースターや桜エビを加えると出汁が効いて旨みアップ！チーズやもちをトッピングしたり、キムチを加えたりとアレンジも自在です。お店顔負けの味わいに家族みんな大満足間違いなしです。

あい

2021.2.1

冷凍シーフードミックスを使ってフライパンで作りました。良い感じにおこげも出来てメチャメチャ美味しかったです。とろけるチーズをトッピングしたら旨さ倍増✌️キャベツもたくさん食べられるし少量の薄力粉を使うだけなのでとってもヘルシーでダイエット中には最高ですね！アレンジも出来そうなのでまたリピートします。

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