海鮮たっぷりもんじゃ焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. エビは背わたを取っておきます。
2. 1. キャベツは、粗みじん切りにします。
3. 2. 紅生姜は、粗みじん切りにします。
4. 3. ボウルに、水、薄力粉、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
5. 4. 器に3、1、2、残りの具材の材料をのせます。
6. 5. 中火で熱したホットプレートにサラダ油をひき、4の具材だけを入れキャベツを切るように炒めます。
7. 6. 丸く土手を作り、真ん中に残りの4を流し入れ加熱します。煮立ってきたら全体を混ぜ合わせ薄く広げます。
8. 7. 5分ほど焼き具材に火が通ったら完成です。