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釜揚げしらすと梅干しのお茶漬け　レシピ・作り方

「釜揚げしらすと梅干しのお茶漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.61
(33)

釜揚げしらすと梅干しのお茶漬けはいかがでしょうか。塩気と旨味のある釜揚げしらすに、梅干しの酸味と大葉のさわやかな風味を加え、さっぱりと仕上げた一品です。さらさらっと食べられるので、食欲のないときや、お酒のあとのシメにもおすすめですよ。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 梅干しは種を取り除いておきます。
  2. 1 大葉は軸を切り落とし、みじん切りにします。
  3. 2 鍋にだしの材料を入れて強火で熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
  4. 3 器にごはんをよそい、1、釜揚げしらす、のり、梅干しをのせます。2をかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 梅干しは包丁で細かくたたくと、風味がより強く仕上がります。お好みに合わせてお使いください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.61
33人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

優しい味わいでホッとするお茶漬けです。釜揚げしらすと梅干しの組み合わせがさっぱりとした味わいを生み、鰹節や刻み海苔をトッピングすることで風味豊かに仕上がります。体調の優れない時や朝食にもぴったりの手軽に作れる一品です。子供向けには梅干しを抜いても美味しく、焼き明太子やあおさのりを加えるアレンジも好評です。鶏がらスープを加えることでコクが出るそうですよ。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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