レンジで簡単 ピリ辛坦々風そぼろ丼 レシピ・作り方
「レンジで簡単 ピリ辛坦々風そぼろ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のお食事に、ピリ辛坦々風そぼろ丼はいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚ひき肉と、香りの良いニンニクの芽を、坦々風の味付けにすると、ごはんにぴったりの一品になりますよ。レンジで手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(1人前)
- ごはん 150g
- 豚ひき肉 100g
- ニンニクの芽 30g
- ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- ①甜麺醤 大さじ1
- ①ピーナッツバター 大さじ1
- ①白ねりごま 大さじ1
- ①豆板醤 小さじ1
- ①ラー油 小さじ1
- ①すりおろしニンニク 小さじ1
- パクチー 適量
作り方
- 1. ニンニクの芽は5mm幅に切ります。
- 2. 耐熱ボウルに、1、豚ひき肉、①を入れ、混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 3. 一旦取り出し、混ぜ合わせ、豚ひき肉がそぼろ状になり火が通るまで、再度ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
- 4. 器にごはんを盛り付けて、3をかけ、パクチーを乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、豆板醤やラー油の分量を、お好みで調節してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
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