炊飯器で しめじと栗のおこわ レシピ・作り方

「炊飯器で しめじと栗のおこわ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

具材を入れたらスイッチを押すだけ、炊飯器でとっても簡単な中華風栗おこわの紹介です。甘栗のホクホクとした食感がおいしいおこわです。鶏肉を入れてボリューム満点に仕上げました。おいしいのでぜひ作ってみてください。
調理時間:70分
費用目安:250円前後
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材料(2合分)

  • もち米2合
  • 適量
  • 鶏もも肉100g
  • しめじ70g
  • 甘栗70g
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ2
  • ①ごま油小さじ1

作り方

  1. 準備.
    もち米は洗って、30分浸水しておきます。
  2. 1.
    しめじは石づきを取り除き、軽くほぐします。
  3. 2.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3.
    もち米に①を加え、2合の目盛りまで水を入れたらよく混ぜます。
  5. 4.
    上に1と2、甘栗をのせて炊飯します。
  6. 5.
    よく混ぜ合わせて器に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

お好みでごぼうを加えると、風味が増しておいしく召し上がれます。
塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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