炊飯器で しめじと栗のおこわ レシピ・作り方

「炊飯器で しめじと栗のおこわ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

具材を入れたらスイッチを押すだけ、炊飯器でとっても簡単な中華風栗おこわの紹介です。甘栗のホクホクとした食感がおいしいおこわです。鶏肉を入れてボリューム満点に仕上げました。おいしいのでぜひ作ってみてください。

調理時間:70分

費用目安:250円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2合分)

  • もち米 2合
  • 適量
  • 鶏もも肉 100g
  • しめじ 70g
  • 甘栗 70g
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①酒 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ①ごま油 小さじ1

作り方

  1. 準備. もち米は洗って、30分浸水しておきます。
  2. 1. しめじは石づきを取り除き、軽くほぐします。
  3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3. もち米に①を加え、2合の目盛りまで水を入れたらよく混ぜます。
  5. 4. 上に1と2、甘栗をのせて炊飯します。
  6. 5. よく混ぜ合わせて器に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

お好みでごぼうを加えると、風味が増しておいしく召し上がれます。 塩加減は、お好みで調整してください。

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