食べたくなるこの味!餃子ドッグ レシピ・作り方

「食べたくなるこの味!餃子ドッグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大きい餃子!?と見た目のインパクトも大きい餃子ドッグ!しっかり味の餡と、ふわふわもっちりの生地との相性がたまらない美味しさです。生地もお手軽に出来るので、寒い冬などに、是非チャレンジしてみてくださいね。

調理時間:90分

材料(4個分)

作り方

  1. 1. パン生地の材料をフードプロセッサー(ドゥブレード)に入れて、パルスで何回か回転させた後スイッチをONにします。回している際に残りの水を少しずつ上から入れてこねます。
  2. 2. 常温で生地が2倍の大きさになるまで1時間ほど発酵させます。
  3. 3. すべての具材をフードプロセッサー(メタルブレード)に入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. 2を4等分にして、麺棒で延ばして具材を適度に包みます。
  5. 5. 蒸し器で10分蒸したら完成です。

料理のコツ・ポイント

発酵させるときに過発酵させないように気をつけてください。 イースト菌が古いと、膨らみにくくなるので、新しい物を使用して下さい。 室温が低いと発酵しにくくなります。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

クラシルおすすめのキッチングッズ

人気のカテゴリ