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レンジで簡単！糸こんにゃくカルボナーラの作り方

【材料】 糸こんにゃく1 P（約200g） 2倍濃縮のめんつゆ 大さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1 牛乳 大さじ2 卵 1個 おろしニンニク 少々 オリーブオイル 大さじ1 粉チーズ 好きなだけ 【作り方】 ①糸こんにゃくの水気を切り、耐熱容器に入れたら ヒタヒタに浸かる程度の水を入れ電子レンジ600wで3分加熱する。 ②卵は、卵黄と卵白に分ける。 卵白は溶きほぐしておく。 ③加熱後、糸こんにゃくを流水でサッと洗い流したら 水気をしっかり絞り切る。 ④めんつゆ・鶏ガラスープの素・ニンニクを加え混ぜ合わせたら、再び電子レンジで2分加熱する。 ⑤加熱後、熱々の間に卵白と粉チーズを加え混ぜ合わせたら、最後に牛乳を加えて混ぜ合わせる。 ⑥真ん中に卵黄をトッピングする。 はい！できあがり〜 #糸こんにゃく #しらたき #簡単レシピ #おかずレシピ #おつまみレシピ #自炊 #お家ごはん