新玉ねぎとあさりの酒蒸しレシピ
新玉ねぎとあさりの酒蒸しの作り方 【材料】 冷凍殻付きあさり 1P（業務スーパー） 新玉ねぎ 1/2個 酒 大さじ2 2倍濃縮のめんつゆ 50cc 水 100cc バター 10g 【作り方】 ①新玉ねぎを、食べやすい大きさのクシ切りにしてバラバラに剥がしておく ②小さ目の鍋に、新玉ねぎと冷凍あさり、酒を入れ蓋をして中火で加熱して煮立たせる。 ③煮立ったら、火力をとろ火に変えて3〜5分蒸して火を通す。 ④火が通りあさりの殻が開いたら、麺つゆと水を加え、再び中火で加熱して煮立たせたら 30秒ほど煮込む！ ⑤火を消して、バターを加えて余熱を利用してバターを全体的に溶かして馴染ませる。 はい！できあがり〜 #新玉ねぎ #あさりの酒蒸し
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