筋肉料理研究家Ryota

フォロー

朝寝坊しても大丈夫！かつお節の完全栄養卵かけご飯

今日の #筋肉料理 【かつお節の完全栄養卵かけご飯】 その豊富な栄養から「完全栄養食」と呼ばれる卵。 しかし、ビタミンCと食物繊維が含まれていません。 そこで！！ こちらのレシピでは かつお節でタンパク質を上乗せ。 卵の栄養の不足分は ビタミンCが豊富な豆苗と 食物繊維が豊富なしめじでカバー。 まさに…「完全栄養卵かけご飯」🥚✨ ごはんさえ炊いておけば約5分で作れるので 動画のRyotaくんみたいに朝寝坊してしまったときや トレーニング前後の栄養補給にもぴったり！ ぜひ作ってみてください💪 ───── 【レシピ】 ■材料（1人分） ・卵　1個 ・温かいごはん　200g ・豆苗　50g ・しめじ　50g ・酒　大さじ1 ・ヤマキ「氷熟マイルド削り」　1パック（1.5g） ・しょうゆ　大さじ1/2 ■調理時間 約5分 ■栄養成分（1人あたり） ・エネルギー…455.6kcal ・タンパク質…17.4g ・脂質…7.2g ・炭水化物…80.3g （糖質/食物繊維…74.1g/6.2g） ※数値は目安です。 ■作り方 1．豆苗は食べやすい大きさに切る。 2．耐熱ボウルに1を入れ、さらにしめじをほぐし入れる。酒を回し入れてふんわりとラップをし、600Ｗのレンジで2分ほど加熱する。 3．器にごはん、2を盛り付け、ヤマキ「氷熟マイルド削り」をちらして真ん中にくぼみを作る。卵を割り入れて、しょうゆを回しかけて完成！ ───── 【English】 ■Ingredients (1 serves) ・1 egg ・5/6 cup (200 g) cooked rice ・50 g pea sprouts ・50 g shimeji mushrooms ・1 tbsp cooking sake ・1.5 g dried bonito flakes ・1/2 tbsp soy sauce ■Cooking Time 　5 minutes ■Instruction 1．Cut the pea sprouts into bite-sized pieces. 2．Put (1) in a heatproof bowl and add the separated shimeji mushrooms. 　Pour in the cooking sake, cover with fluffy plastic wrap, microwave at 600W for about 2 minutes. 3．Serve the cooked rice and 2 in a bowl, sprinkle with the dried bonito flakes and make a hollow in the center. 　Crack the egg into the bowl and pour the soy sauce over the top. #ヤマキ氷熟かつお節で朝ごはん #朝食 #朝ごはん #かつお節