毎日がお店の味「洋風卵スープ」の作り方
〜材料〜 卵 ２個 (A)トマトジュース ２００ml (A)酒 大さじ２ (A)みりん 大さじ１ (B)水 ３００ml (B)薄口醤油 小さじ２ (B)コンソメ 小さじ２or１個 (B)味の素 １つまみ (B)カレー粉 小さじ４分の１ (B)水溶き片栗粉 小さじ１ずつ ------レシピ------ 1. 卵を白身がなくなるまでしっかり溶く 2. 鍋に(A)を入れて弱めの中火で温める。 沸騰してからさらに30秒温める。火を 止めて(B)を入れる。弱めの中火にかけ 混ぜながら沸騰させる。溶き卵を3回に 分けて回し入れる。（※沸騰している所 に少しずつ入れる。卵を入れると温度が 下がるので、少しずつ入れて温度が下がり 過ぎないよう分けて入れる） 3. 溶き卵をすべて入れたら最後にもう一度 温めて完成！！ #卵スープ #スープ #スープレシピ
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