食材の良さを引き出す🤤とり大根にゃくのトロコロ煮
レシピ↓ ■材料 大根 5～6cm分 こんにゃく 1つ 鶏もも 200gくらい ほんだし 小1 おろしにんにく 小1 おろししょうが 小1 ごま油 小1 しょうゆ 大2 みりん 大2 酒 大2 砂糖 大2 鷹の爪 少し 水 200ml 水溶き片栗粉 適量 白ごま 小1 ねぎ お好み ■作り方 1.大根と蒟蒻は5−10mmくらいにサイコロ状に切り、鶏ももはサイズを合わせて小さく切り分けます 2.ほんだしから水まで入れたらキッチンペーパーを落とし蓋にして蓋をして水が半分になるくらいまで煮込みます 3.蓋と落とし蓋を取り、全体をよく混ぜたら水溶き片栗粉でお好みのとろみにしてネギと胡麻を振ったら完成！ ■ポイント ・小さいサイコロ状にしているのであっという間にしみしみになります✨ ■感想 ・バランスよく全ての食材を口に運べるのでめちゃ幸せになれます👍 #低糖質レシピ #とり大根にゃくのトロコロ煮 #ダイエット料理
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