すき焼き風にゃく豆腐
【材料：2人前】 〇揚げ豆腐 4個 〇こんにゃく 1個 〇にんにく 1個 〇ごま油 大さじ1 〇しめじ 30g 〇焼肉のタレ 大さじ3 〇はちみつ 大さじ1.5 〇水 大さじ1 〇小口ねぎ 適量 〇白ごま 少々 〇卵 2個 【作り方】 ①こんにゃくを熱湯で洗って、スプーンで一口にちぎる ②揚げ豆腐としめじをカット ③ごま油で潰しニンニクを色づけ ④こんにゃく、揚げ豆腐、しめじの順で炒める ⑤焼き肉のタレ、はちみつ、水を入れて煮込む ⑥水分量を調整して味を整える ⑦卵を流し入れ、フタをして弱火〜中火で1分。 ⑧ねぎと白ごまで仕上げ 料理の豆知識などもVOOMで公開中！ https://lin.ee/6PnSVrCG #中山優馬 #優馬のうまうまクッキング #YUMANAKAYAMA #揚げ豆腐 #こんにゃく #すき焼き風
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