とんちゃん🍻男子が喜ぶレシピ/日本一会える料理人

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ご飯が止まらない【ネギ味噌】

おにぎりの具材はもちろん、油揚げに塗ってトースターで焼くのもおすすめです😊 今回は、ひかり味噌さんの新商品『CRAFT MIAO生糀』を使いました！ 一般的なみそづくりの2倍以上の手間ひまをかけたこのお味噌。 糀の甘みを極限まで引き出した、そのままでも美味しい新しいスタイルの味噌なんです✨ みんなもお気に入りのお味噌も、コメントで教えてくれると嬉しいな😊 長ネギ...青いとこ2本 A味噌...大さじ3 A酒...大さじ2 Aみりん...大さじ2 A醤油...小さじ1 A砂糖...大さじ1 鰹節...1袋 ごま油...大さじ1 ①鰹節は600wのレンジで30秒加熱して揉み、粉状にする ②長ネギをみじん切りし、ごま油で炒める ③火を止めてAを加え、よく混ぜる ④炒めて水分を飛ばし、最後に鰹節を加えたら完成！ #ひかり味噌 #クラフト味噌 #craftmiso生糀 #ネギ味噌 #レシピ #再現レシピ #簡単料理 #時短レシピ #とんちゃんレシピ