【雑誌掲載レシピ】【レンチン】黄金比の無水肉じゃが
【材料】2人分 ・牛肉切り落とし 100g ・じゃがいも 2個 ・にんじん 1本 ・玉ねぎ 1個 A 砂糖、酒、みりん 各大さじ2 A 醤油 大さじ3 【作り方】 ①玉ねぎは皮を剥きくし切りに。にんじんも皮を剥き乱切りにする。じゃがいもは皮を剥いて食べやすい大きさに切る。 ②深さのある耐熱容器に玉ねぎ→にんじん→じゃがいもの順に入れる。上に牛肉を広げて乗せる。 ③②に【A】の調味料を加えてラップをかける。500Wの電子レンジで7分加熱する。 ④一旦取り出して再度500Wの電子レンジで7分加熱する。 ⑤一旦そのまま冷ましておく。食べる直前に電子レンジで温める。 🌟調理のポイント🌟 ・一旦冷ますことで味が染み込みます。 ・お使いの電子レンジによって加熱時間を調整して下さい。 ・豚肉でも作れますが、ダシを使っていないので牛肉で作る方が美味しいです。 #肉じゃが #無水肉じゃが #電子レンジ
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