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ヤンニョム焼きブロッコリーの作り方

ヤンニョム焼きブロッコリーの作り方 【材料】 ブロッコリー 1株 ☆コチュジャン 大さじ1 ☆ケチャップ 大さじ1 ☆みりん 大さじ1 ☆砂糖 大さじ1/2 ☆ごま油 大さじ1/2 ☆おろしニンニク 小さじ1 片栗粉 大さじ1 チーズ 適量 ☆は予め混ぜておく。 【作り方】 ①ブロッコリーを食べやすい大きさに切り分ける。 茎も厚めに皮を剥きとり、コロっと切り分ける。 ②ポリ袋に、ブロッコリーと片栗粉を入れ振って表面にまぶす。 ③フライパンに油を馴染ませ中火で温めたら、弱火にして②を広げて入れる。 ④できるだけ動かさずに2〜3分焼いて、軽く焼き焦がす。 ⑤焼き色が付いたら、サッと混ぜ合わせて 水（分量外）を大さじ1ほど入れ、蓋をして約3分 蒸し焼きにして火を通す。 ⑥☆を回し入れ、全体的に煮絡める。 ⑦盛り付けたら、チーズを広げてトッピングする。 はい！できあがり〜 #ブロッコリー #簡単レシピ #おかずレシピ #おつまみレシピ #自炊 #おうちごはん