NO.65 トマト嫌いも👌【トマトの塩昆布和え】
【材料】
トマト 1個
胡瓜 1/2本
塩昆布 適量(10gくらい)
ごま油 大さじ1
塩(塩もみ用) ふたつまみ(2〜3g)
【作り方】
①:胡瓜は輪切りにして塩もみして10分置いておく。
②:トマトに十字の切り目(軽く)を入れて、沸騰したお湯につける
③:トマトの皮が縮んだら、冷水にとり、皮をむく
(長くやりすぎると実がぐずぐずになるので注意)
④:トマトを角切りにして、絞った胡瓜、塩昆布、ごま油を合わせる
⑤:30分〜1時間程、馴染ませて「完成」
#トマト#塩昆布
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