筋肉料理研究家Ryota

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フライパンですぐでき！鶏むね肉の和風ケバブ

今日の #筋肉料理 【鶏むね肉の和風ケバブ】 今回作るのは、 トルコ料理の一種「ケバブ」を和風にアレンジした一品。 下味には日本の辛味スパイス・七味唐辛子、 ソースには味噌を利用して フライパンで作れる「すぐできレシピ」に。 高タンパクなのはもちろん、 お腹にもお財布にもやさしいダイエットおかずです！ ぜひ作ってみてください💪 ───── 【レシピ】 ■材料（2人分） ・鶏むね肉（皮なし）　1枚（約270g） ・オリーブオイル　大さじ1 ☆鶏むね肉の下味 ・酒　大さじ1 ・塩　ひとつまみ ・七味唐辛子　お好み ・片栗粉　大さじ1/2 ★調味料 ・無糖ヨーグルト　大さじ2 ・味噌　大さじ1 ・しょうゆ　小さじ1 ・七味唐辛子　お好み ■調理時間 約14分 ■栄養成分（1人あたり） ・エネルギー…246.8kcal ・タンパク質…34.8g ・脂質…9.6g ・炭水化物…5.3g （糖質/食物繊維…4.9g/0.4g） ※数値は目安です。ベビーリーフは含んでいません。 ■作り方 1．鶏むね肉は薄くそぎ切りにし、☆をしっかり揉み込む。 2．ボウルで★を混ぜてソースを作る。 3．フライパンにオリーブオイルを熱し、1を焼き色が付くまで焼く。 4．お皿に盛り付け、2を回しかけて完成！ ▼レシピブログはこちら https://o-ryota.com/recipe/chicken-japanese-kebap/ ───── 【English】 ■Ingredients (2 serves) ・1 (270 g) skinless chicken breast ・1 tbsp olive oil ☆Seasonings for chicken ・1 tbsp cooking sake ・a pinch of salt ・some Japanese seven spice ・1/2 tbsp potato starch ★Seasonings for sauce ・2 tbsp sugar free yogurt ・1 tbsp miso ・1 tsp soy sauce ・some Japanese seven spice ■Cooking Time 　15 minutes ■Instruction 1．Cut the chicken breast into thin slices and season with ☆. 2．Mix ★ in a bowl to make a sauce. 3．Heat the olive oil in a pan, stir-fry (1) until browned. 4．Seave on a plate and pour (2) over top. #鶏むね肉 #ヨーグルト #味噌 #ケバブ #ダイエット