とろとろ甘い新玉ねぎステーキ
新玉ねぎステーキの作り方 【材料】 新玉ねぎ 1個 スライスチーズ 2枚 塩コショウ 少々 【作り方】 ①新玉ねぎの皮を剥き、頭と根元の所を平になる様に切り揃えたら、半分の輪切りにする。 ②フライパンに油を馴染ませ、中火で温めます。 新玉ねぎをピタッと押さえつけて入れたら蓋をして、蒸し焼きにする 様子を見ながら、焦げないように表面に香ばしい焼き色をつける。 ③香ばしく焼けたら、ひっくり返して塩を軽く振りかけ、再び蒸し焼きにする。 ④軽く押すとフニャッとした感じに火が通ったらOK ④熱々の間に器に盛り付け、スライスチーズを乗せ余熱でチーズをとろけさせる！ 仕上げにブラックペッパーを振りかける はい！できあがり〜 #新玉ねぎ
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