【さつまいものオートミールドーナツ】
オートミール100%！ ノンオイル♪ しっとり ふんわり♡ さつまいも100gたっぷり入った オートミールドーナツです😋♡ . . . そのままでも美味しいのですが さらにしっとりと美味しく "本みりん"で作る 『みたらし風みりんシロップ』 を染み込ませました😚 “本みりん"は低GI調味料。 とってもヘルシーな甘味なんです😋 こちらもレンチンで簡単に作っちゃいます♪ . . . (ドーナツ型はダイソーで購入した シリコン製を使用しています😊) . . . . ....................................................... 【材料】《ドーナツ型5個分》 ◇さつま芋-100g ◇水-大さじ1 ＊ラカント(砂糖)-30g ＊卵-1個 ＊ヨーグルト-50g ＊オートミール(粉砕)-50g ＊ベーキングパウダー-4g 『みたらし風みりんシロップ』 •本みりん-50g •醤油-2g . . 【作り方】 "下準備" •オートミールはミキサーなどで粉砕する。 •ドーナツ型に薄く油(分量外)を塗る。 ➀さつまいもは皮をむき、小さく角切りにし、 水を2.3回替えながら洗い、アクを抜く。 (水に10分程つけてアク抜きしても◎) ➁ザルで水を切り、耐熱ボウルに入れ ふんわりラップをして、レンジ600wで 2分30秒加熱する。 《→加熱後、オーブン180℃で予熱開始》 ➂フォークなどで潰し、ラカントを加えて さらに潰しながらよく混ぜる。 ➃卵、ヨーグルトを加えてよく混ぜる。 ➄粉砕したオートミール、ベーキングパウダーを 加えたら、ゴムベラでざっくりと混ぜ込む。 (粉が混ざり合ったらストップする。) ➅型に生地を流し込み オーブン180℃で15分焼く。 ➆粗熱が取れたら型から抜き冷ます。 『みたらし風みりんシロップ』 ➇耐熱ボウルに本みりん50g、醤油2gを入れ レンジ600wで3分加熱する。 ➈ドーナツに➇のシロップを塗り 完全に染み込むまで置く。 . . . ⁂シロップは完全にドーナツに染み込むと ベタベタが気にならなくなります♪ . . . ....................................................... . . . ドーナツは完全に冷めたほうが 生地が落ち着いて より"ドーナツ"になりますよ〜😚 冷凍保存も🙆♀️ レンジで温めて 召し上がってください😊 . . . ぜひお試しください〜🥰 . . . . #オートミール #オートミールレシピ #オートミールスイーツ #オートミールドーナツ #さつまいも #さつまいもスイーツ #ヘルシースイーツ #ダイエットスイーツ #ダイエット#ヘルシー
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