筋肉料理研究家Ryota

フォロー

簡単低カロリー！ちくわとチンゲン菜のポン酢ナムル

今日の #筋肉料理 【ちくわとチンゲン菜のポン酢ナムル】 今回のレシピは ちくわとチンゲン菜で作るナムル。 しめじをプラスして ボリュームも食物繊維もたっぷり。 さらにポン酢で味付けして、 後味さっぱり食べられる一品に。 火を使わずに作れるので、 暑い季節にピッタリの低カロリー副菜です！ ぜひ作ってみてください💪 ───── 【レシピ】 ■材料（2人分） ・ちくわ　4本（約110g） ・チンゲン菜　1株（約120g） ・しめじ　1株（約130g） ・料理酒　大さじ1 ・糸唐辛子　お好み ★調味料 ・ごま油　大さじ1 ・ポン酢　小さじ2 ・白いりごま　小さじ1 ■調理時間 約9分 ■栄養成分（1人あたり） ・エネルギー…155.4kcal ・タンパク質…9.0g ・脂質…7.8g ・炭水化物…12.3g （糖質/食物繊維…9.5g/2.8g） ※数値は目安です。 ■作り方 1．チンゲン菜は3cm幅に切る。しめじは中央から引き抜くようにしてほぐす。 　耐熱ボウルにしめじ、チンゲン菜の順に入れて料理酒をふり、ふんわりとラップをして3分ほど加熱する。 2．ちくわは斜め1cm幅に切り、ボウルで1、★と混ぜる。 3．器に盛り付けて、お好みで糸唐辛子を乗せて完成！ ▼レシピブログはこちら https://o-ryota.com/recipe/chikuwa-bokchoy-ponzunamul/ ───── 【English】 ■Ingredients (2 serves) ・4 chikuwa (Japanese fish sausage) ・1 (120 g) bokchoy ・1 (130 g) shimeji mushrooms ・1 tbsp cooking sake ・shredded chili pepper to taste ★Seasonings ・1 tbsp sesame oil ・1 tsp ponzu ・1 tsp ground white sesame seeds ■Cooking Time 　9 minutes ■Instruction 1．Cut the bok choy into 3cm widths. 　Separate the shimeji mushrooms from the base. 　Place the shimeji mushrooms followed by the bok choy in a heat-proof bowl, sprinkle cooking sake, cover with plastic wrap, and heat at microwave for about 3 minutes. 2．Cut the chikuwa into diagonal slices, approximately 1cm thick. 　In a bowl, mix with (1) and ★. 3．Serve in a bowl and garnish with shredded chili pepper according to your preference. Enjoy! ───── 【BGM】 yuki 様 作曲：楽しく軽快に #ちくわ #チンゲン菜 #ポン酢 #ナムル #ダイエット