もちもち神食感！ライスペーパーピザ
もちもちライスペーパーピザの作り方 【材料】 ライスペーパー 3〜5枚 ベーコン 1P（ハーフカット） 椎茸 1枚 ピーマン 1個 ピザ用チーズ 適量 ピザソース又はケチャップ 適量 【作り方】 ①ベーコンは1センチ幅で切り分ける 椎茸は2ミリ幅でスライスする ピーマンは種を取り除き輪切りにする。 ②ライスペーパーを1枚づつ水に浸けたら重ねて置いておく。 ※3枚重ねだとカリッと香ばしく少しモチッとした食感に仕上がり、5枚重ねだとモチモチの食感が楽しめる仕上がり。 ③フライパンに油を馴染ませ弱火で温めたら、ライスペーパーを入れ2分ほど焼く。 ④ライスペーパーをひっくり返すしたら 1度火を消して、表面にピザソースを広げて塗り 具材も広げてトッピングしたら 更に上からピザ用チーズを広げてのせる。 ⑤再び弱火で加熱して、水（分量外）を大さじ1ほど周りに入れたら蓋をして約3分蒸し焼きにする。 ⑥表面のチーズがとろけて、具材に火が通ったら 食べやすい大きさに切り分ける。 はい！できあがり〜 #忙しい日でもカンタン豪華 #ライスペーパー #ピザ
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