まるで生パスタ！アサリ缶のボンゴレうどん
【材料:2人前】 〇冷凍うどん 1袋 〇アサリの水煮缶 1缶（130g） 〇にんにく 1片 〇オリーブオイル 大さじ1 〇白ワイン 大さじ1 〇バター 10g 〇醤油 小さじ1 〇大葉 3枚 〇塩 適量 〇玉ねぎ 1/2玉 【作り方】 ①冷凍うどんを600Wのレンジで2分30秒あたため、解凍する。 ②大葉は茎を落として千切りに、たまねぎは薄くスライスする。 ③みじん切りにしたにんにくとオリーブオイルを中火で炒め、ふつふつし始めたら玉ねぎを追加して炒める。 ④バターを溶かし、白ワインを入れる。 ⑤アルコールを飛ばし、アサリの水煮缶（汁ごと）を入れてコトコト煮込む。 ⑥解凍したうどんを入れ、醤油で味を仕上げたら、手早く和える。 ⑦器に盛り付けて千切り大葉を飾る。 料理の豆知識などもVOOMで公開中！ https://lin.ee/6PnSVrCG #中山優馬 #優馬のうまうまクッキング #YUMANAKAYAMA #冷凍うどん #うどんレシピ #うどんパスタ #あさり缶 #簡単レシピ
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