しらっち/ウマ痩せレシピ

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エビとアボカドの冷製大葉ベーゼ

レシピ↓ ■材料 ・大葉ペースト 大葉 10枚くらい ニンニク ２かけくらい オリーブオイル 大さじ２(足りなければ継ぎ足し) 豆腐干1袋 えび ６尾 コンソメ 小さじ１ アボカド 半個 ミニトマト お好み ■作り方 1.大葉ペースト用の材料をブレンダーにかけてペーストにします 2.豆腐干を下茹でします 3.下茹での間、大葉ペーストを火にかけ、ジュージューなったら下茹での煮汁をかけます 4.えび、コンソメを入れてパスタのベースを作ったら豆腐干を投入 5.冷やしたボウルにパスタを入れて混ぜながら冷やします 6.冷たく冷えたらパスタを盛り付け、仕上げにアボカド、ミニトマトを載せたら完成！ ■感想 ・豆腐干おいしかったです！個人的にはチキンラーメンの麺に食感が似ている気がします！ ・冷やす際に冷蔵庫に寝かせるでももちろん大丈夫です！ ・正直あったかくても全然おいしいです😂 ■ポイント ・麺を冷やすとどうしても油分がモッタリしてしまうのでバターなどの脂質を除いています ・お皿に関しては本当にミスりました😂緑を引き立たせたいのに緑の皿はあかんです🥺 　盛り付けの際は白い皿を全力でお勧めします！ ■豆腐干の成分について ・豆腐皮が低糖質高タンパクなのでパスタの代用品として超優秀です😉 　以下成分比較表です↓ ★一般のゆでたパスタ100gあたり たんぱく質：5.2g 脂質　　　：0.9g 炭水化物　：28.4g ★豆腐干100gあたり
 たんぱく質：23.0g
 脂質　　　：12.5g 炭水化物　：2.8g(内、糖質は1.8g) インスタまで足を運んでいただきありがとうございます✨ みなさんからのコメントに本当に励まされています😭 ぜひ感想やリクエスト書いて下さい！ほんと気軽で大丈夫です🙆‍♂️ #低糖質レシピ #エビとアボカドの冷製大葉ベーゼ #豆腐干 #ダイエット料理